Бизнес на разведении рыбы » Бизнес на разведении нельмы

 

Нельма-ценная промысловая рыба северных рек и морей семейства лососевых

Один из представителей искусственно разводимых рыб – нельма – единственный хищник из семейства сиговых.Максимальная длина данной рыбы равна 150 см. Средняя масса тела взрослой особи 28 кг, но были случаи, когда рыба нельма весила все 40 кг. Живут они долго, до 22 лет.

 



Бизнес по разведению рыб различных пород и видов является перспективным и рентабельным, при умелом введении дела прибыль всегда больше 100%. Малый бизнес поэтому охотно вкладывает свои деньги в это направление.

Среди представителей данного семейства больший рост отмечается именно у нельмы, но темпы развития и набирания веса, а также сроки полового созревания значительно разнятся в зависимости от территории распространения этого водного хищника. Половое созревание происходит при длине 60-90 см. В частности, в Енисее на 8-10 году жизни, а на реке Лена только в возрасте 22 лет.

нельма

Разница очень и очень большая. Для успешного бизнеса необходимо узнать об индивидуальных особенностях нельмы, обитающей в местных краях. Нерест нельмы приходится на сентябрь, оптимальная температура для этого процесса - 3-6 °С.

Разведение нельмы для деликатесов

Блюда из нельмы необычайно вкусны. Для того,чтобы из нельмы действительно получить настоящий, неповторимый деликатес, нужно в тонкости знать, как солить нельму, как приготовить нельму правильно. Плодовитость колеблется от 80 до 420 тысяч икринок в зависимости от веса самки и некоторых других факторов, к примеру, немаловажную роль играет и обилие и питание нельмы. После размножения взрослая нэльма особенно много требует корма.

Большой минус в бизнесе для данного вида заключается в том, что у нельмы нерест случается не каждый год. Размножение может повторяться через два года. Не редко этот срок может быть и больше. Эмбрионы развиваются в течение 250-260 дней. Личинки начинают появляться в мае, заканчивается процесс только в начале июня. Затем наступает время малькового периода, он приходит при достижении длины, равной 35-46 мм.

Рацион молодых представителей состоит из личинок насекомых, мизидам и молоди других рыб. На хищный образ жизни нельмы переходят, когда длина тела больше 30 см. Но и тогда данный вид не отказывается от молоди ряпушки, омуля, тугуна, чира, которые тоже относятся к семейству сиговых.

Разведение нельмы для рыбалки


Ловля нельмы всегда доставляет огромное удовольствие истинному рыбаку. Особенно хорошо идет ловля нельмы на спиннинг. Главное правильно подобрать насадку. Нельма охотно поедает маленьких карповых и окуневых рыб, иногда не прочь полакомиться и подкаменщиками, хариусом, миногой, корюшкой и молодью щуки.


В целом, рацион достаточно разнообразный и питательный. При выращивании их в искусственных условиях все эти моменты необходимо учитывать для получения здорового и жизнеспособного товара.

Мясо нельмы пользуется большим спросом, поэтому выращивать его в малых масштабах очень выгодно. Его продукт ценится из-за нежного вкуса, к тому же мясо жирное, калорийное, богатое витамином РР и такими микроэлементами как хром, цинк, молибден, фтор и никель. А копченные балычные изделия, сделанные из мяса нельмы, просто неописуемо аппетитны.

Выращивать нельм выгодно, если к тому же использовать искусственное разведение представителей данного вида. Это позволит значительно увеличить их количество в водоеме или пруду. В целом, этим направлением можно и нужно заниматься для получения прибыли.

 



Не забудьте поделиться с друзьями

 biznes_idei-бизнес идеи

Популярные темы:
© Копирование запрещено. Все права защищены. 2011-2016


создание сайтов
IT-ГРУППА “Передовик точка ру”