Бизнес в кулинарии » Конфеты и торт Баунти

 

 

Как сделать конфеты и торт Баунти в домашних условиях.

 

Как сделать конфеты и торт Баунти. Для этого взял два килограмма кокосовой стружки разной фракции. Мелкая стружка класса-Файн (FINE) и крупная стружка класса-Медиум.

кокосовая стружка

Купил килограмм чистого шоколада Нестле. Растопил его сразу в микроволновке. Сварил сгущенное молоко из настоящего молока.

Теперь берем по полкилограмма кокосовой стружки разной фракции и высыпаем в большую кастрюлю. Получилось чуть поменьше половины пятилитровой кастрюли.

Горячее сгущенное молоко подливаем в кастрюлю постоянно перемешивая. Перемешиваем тщательно, чтобы все перемешалось равномерно. Выливаем остатки сгущенки и снова перемешиваем.

форма

Теперь берем форму для конфет и закладываем туда готовую смесь. Делаем все аккуратно, чтобы получилось красиво. Вот такая формочка получилась. Убираем в морозилку на 2 часа.

Теперь из остатков сделаем торт. Остатков осталось много. Намного больше чем ушло на конфеты. Посмотрим какой получится торт.

баунти

Да батончик Баунти получается большой и его надо красиво отформовать. Да батончик получился классный. Длинна 35 см, высота-10см. Убираем в морозилку часа на 4.

Достаем из морозилки форму с конфетами и выкладываем на тарелку. Поливаем их шоколадом, подмораживаем и получаем вот такие Баунтики.

конфеты баунти

Достаем из морозилки большой батон Баунти и поливаем его шоколадом. Ложкой неудобно, где то чистая кисточка была, будем красить шоколадом. Вот такой получился батон Баунти.

торт баунти

 Подробнее-Как сделать конфеты и торт Баунти в домашних условиях



Не забудьте поделиться с друзьями

 biznes_idei-бизнес идеи

Популярные темы:
© Копирование запрещено. Все права защищены. 2011-2016


создание сайтов
IT-ГРУППА “Передовик точка ру”